上海汇丰银行以业务为出发点，开业时以当时股东之一沙逊洋行拥有，位于中环域多利街(现称银行街)的域多利大厦作为总部，并取得发钞权。总部位置与2012年的所在地相若，并于1886年购入改建为第2代总行行址。1880年代，东藩汇理银行因锡兰咖啡失收结业，汇丰取得源自东藩汇理银行的政府的往来帐户，成为的准中央银行。1872年获港英政府授权发行1元纸币，以补充严重短缺的1元银币。

项目 年利率% 一、城乡居民及单位存款 （一）活期 0.35 （二）定期 1.整存整取 三个月 1.35 半年 1.55 一年 1.75 二年 2.35 三年 3 2.零存整取、整存零取、存本取息 一年 1.35 三年 1.55 二、协定存款 1.15 三、通知存款 一天 0.8 七天 1.35