余额宝的本质是货币基金，其收益率从2013年刚推出时就达到了5%、6%，再加上上市推广的收益补贴，一度综合收益率达到了8%、9%，安全性相当于银行存款，收益率和流动性却又强于存款产品，余额宝就是高收益率、低风险理财产品的代名词并藉此吸引了大量投资者，余额宝的母公司天弘基金也凭此一跃成为国内规模最大的基金公司。

因为余额宝投资的都是风险小的短期货币市场工具，如国债、央行票据、商业票据、银行定期存单、政府短期债券等，平均期限只在120天左右，因而其具有高安全性和较强的流动性，但随着近年来的货币增发，收益率也随之走低，目前的7天收益率只在2%左右。换句话说，投资10万块，如果7天收益率稳定在2%左右的话，那么一年的收益也就是2000块。

基于余额宝的特性，其适合的是那些追求本金安全、需要经常动用资金的投资者，比如那些个体户、小商家之类的；而对于那些本金可以闲置较长时间、风险承受能力更高的投资者选择余额宝则是一种浪费，当然也不是说，余额宝就完全不可以投，而是说余额宝只要放少许资金以备日常支用即可，充当活期存款的替代品，毕竟余额宝流动性不低于活期存款，而收益率则相当于活期存款的7-8倍。而至于其他资金就完全可以另做投资。

所以，当余额宝不香了之后，要选择另外的替代性理财产品，还是要根据自己的风险承受能力来定。题主当务之急要做的是先到银行或证券公司、基金公司开个户，做下风险承受能力评估，确定好自己的风险承受能力类型，然后再根据适当性原则来选择相应风险评级的理财产品即可。