可以。

不会写字、或者书写能力不佳的，仍有其他遗嘱形式可以选择。能否立遗嘱，仅与以下几个因素有关，不受书写能力的限制：

遗嘱人具备完全民事行为能力。

遗嘱人生前有个人合法财产。

遗嘱是本人个人的真实意愿。

以下就“不会写字”的情况下订立遗嘱，给出一些形式上的选择和建议。

录音录像遗嘱

这种形式的遗嘱，是完全不需要遗嘱人“动笔”的。但是有个硬性要求：必须要有两个及以上无利害关系见证人全程见证。从具体操作上有几个点：

遗嘱人（题主奶奶）对着镜头说清楚自己的个人信息（姓名、身份证号）、财产情况、分配意愿。

两个见证人在镜头中表明自己的身份信息、说明“全程见证了xx订立录音录像遗嘱过程”。

代书遗嘱/打印遗嘱

这两种形式遗嘱，不需要遗嘱人全文书写。但是落款处，必须要有遗嘱人签名和日期。因此，需要题主奶奶提前练练签名（照着画也可以）。

这两种形式遗嘱同样要求必须有两个以上无利害关系见证人。其中：

代书遗嘱中，一个见证人负责书写，其他见证人全程见证。遗嘱订立完毕，遗嘱人、所有见证人（包括代书人）在落款签名、日期。

打印遗嘱中，可由见证人输入、打印出来。如果是多页，要求遗嘱人、见证人在每一页上签名、日期。

（注：打印遗嘱是这次《民法典》新增的遗嘱形式，明天1月1日起实施）

公证遗嘱

前三种选择中，比较麻烦的，要么是找两个无利害关系见证人，要么就要练练签名。

另外一种形式，就是公证遗嘱。可以去当地公证处，在公证员的协助下订立。公证遗嘱的可靠性比较高，而且并不必须遗嘱人签名（有些地方有强制，有些地方仅捺印即可）。

当然，公证遗嘱，可能会涉及到一些公证费的问题。

建议

从个人角度，按照选择的优先顺序，建议：公证遗嘱＞录音录像遗嘱＞代书/打印遗嘱。

题主可根据自家情况，斟酌考虑。